Le propionate de sodium

identification: 

Nom chimique: le propionate de sodium 

Synonymes: Acide propionique, sel de sodium; Propanoate de sodium 

N ° CAS 137-40-6 .: 

Formule moléculaire: (C2H5COO) Na 

E-Code: E281 

Propriétés: blanc granulé cristallin ou poudre cristalline; inodore ou avec peu d'odeur de propionate; facilement déliquescence, très facilement soluble dans l'eau, solube dans l'éthanol, légèrement soluble dans l'acétone. mp: 285 ~ 286 ℃, solubilité dans l'eau: 995g / L (20 ℃). 

spécifications: 

Contenu (sec): 99,0 à 100,5% 

Fer: ≤0.003% 

Perte à la dessiccation: ≤1.0% 

Alcalinité: test de passe 

Métaux lourds: ≤0.001% 

Comme: ≤0.0003% 

application: 

Propionate de sodium est utilisé comme conservateur alimentaire dans une grande variété de produits. En agriculture, il est utilisé, entre autres, pour prévenir la fièvre du lait chez les vaches et comme complément alimentaire. Propionates empêchent les microbes de la production de l'énergie dont ils ont besoin, comme les benzoates faire. Cependant, à la différence des benzoates, propionates ne nécessitent pas un environnement acide. Propionate de sodium est utilisé dans des produits de boulangerie, en tant qu'inhibiteur de moule, typiquement à 0,1 au 0,4%. Le propionate de sodium peut être utilisé en tant que pesticide. 

Emballage et stockage: 

Sac de 25 kg net de papier ou 1mt grand sac avec PE liner.Store dans le joint, l'humidité lieu de preuve et cool.