DL-사과산

식별 : 

화학 이름 : DL-말산 

동의어 : Äpfelsäure, DL-히드 록시 부탄의 산; Malicacidpfelsure; 

CAS 번호 : 6915-15-7; 617-48-1 

분자식 : C4H6O5 

E-코드 : E296 

속성 : 백색 또는 거의 백색 결정 성 분말 또는 강산 맛을 갖는 과립. 

사양 : 

분석 : 99.0 % -100.5 % 

푸마르산 : 1.0 % 최대 

말레 산 : 0.05 % 최대 

(한) 비 소 :이 / 2mg을 kg 최대 

납 : 2 ㎎ / kg 최대 

물 불용성 물질 : 0.1 % 최대 

응용 프로그램 : 

DL-말산은 (셔벗과 아이스크림 포함) 냉동 식품 (와인, 마요네즈 포함) 가공 식품 (유산균 음료, 우유 음료, 탄산 음료, 콜라 포함) 시원한 음료에서 산미료로 사용할 수 있습니다. 그것은 색상 골키퍼로 사용 주스의 살균된다. 또한 계란 노른자의 유화 안정제로 사용됩니다. DL-말산은 또한 의약 중간체, 화장품, 린스, 금속 세정제, 완충제, 리타 섬유 산업에서, 폴리 에스테르 섬유의 형광 증 백제로서 사용될 수있다. 

포장과 저장 : 

크래프트 / 플라스틱 가방에 25KG 그물은 PE 가방 늘어서있다. 

단단히 빛 - 증거에 보관 공기, 건조하고 시원한 장소.