Натрий дегидроацетат

Идентификация: 

Химическое название: натрия дегидроацетат 

CAS № .: 4418-26-2 

Молекулярная формула: C8H7NaO4 

E-код: E266 

Свойства: белый или не совсем белого кристаллического порошка, без запаха. Легко растворим в воде, глицерин, пропиленгликоль и его водного раствора не меняется при 120 ° С, показывают, нейтральность или слегка щелочной. Слабо растворим в этаноле и ацетоне, его сопротивление света и термостойкость, тем лучше. Его водный раствор тепла 2 при 120 ° С часов оставались стабильными. 

Технические характеристики: 

Анализ,%: 98.0-100.5 

Бесплатный щелочность: пройти тест 

Хлорид (как Cl):% 0,011 макс 

Вода,%: 8,5-10,0 

Свинец, мг / кг: 2 макс 

Мышьяк, мг / кг: 3 макс 

Применение: 

Натрий дегидроацетат имеет широкого спектра действия антибиотика, сильный бактериостатическое возможности, широкий широкий для бактериостаз и не обусловлено значениях рН и широко используется в качестве пищевого консерванта и паров этанола. В кислой, нейтральной и щелочной среде, его эффект хорошо, особенно для пресс-форм, дрожжей и bacteris, и эффективное рабочее концентрация низка. И термостойкость и светостойкость хорошо, кроме того, он не будет breaken вниз и выпаривали с паром во пищевых продуктов, произведенных. Тестирование доказало, что почти нетоксичны, безопасны. Он не производит ненормальное привкуса в использовании, так что он может предотвратить rancidness, очевидно, продления срока хранения.